Hay tres cosas en esta vida que a menudo hacen que recuerde y me pregunte quién las inventó: la fregona –porque una ya tiene una edad –, la cama –porque, señores, qué invento –y el queso. ¡Ay, el queso! Con un lugar privilegiado en la nevera –esa cajita de la felicidad–, fundido en las pizzas … Sigue leyendo El Pirineo en Armilla.

Les voy a explicar a ustedes, con mucho agrado y empeño, de que se compone el "Piri"o cocido Madrileño.Pones garbanzos en agua, si es posible Castellanos, y así, el cocido te salepara chuparte las manos. Fragmento extraído de la receta del cocido de Restaurante las Isidras. Es una de esas mañanas en que el sonido … Sigue leyendo «Si es posible, Castellanos»

Hace unos días tuve la suerte de ver una película que me ha dejado colocada. Más allá de los sentimientos que mueve, y de haberme tocado lugares del alma que no sabía tener, la historia que lleva detrás nos impresionó a Luis y a mí hasta el punto de ponernos a trabajar. Una cámara de … Sigue leyendo Retales de una vida.