Les voy a explicar a ustedes, con mucho agrado y empeño, de que se compone el "Piri"o cocido Madrileño.Pones garbanzos en agua, si es posible Castellanos, y así, el cocido te salepara chuparte las manos. Fragmento extraído de la receta del cocido de Restaurante las Isidras. Es una de esas mañanas en que el sonido … Continue reading «Si es posible, Castellanos»

Hace unos días tuve la suerte de ver una película que me ha dejado colocada. Más allá de los sentimientos que mueve, y de haberme tocado lugares del alma que no sabía tener, la historia que lleva detrás nos impresionó a Luis y a mí hasta el punto de ponernos a trabajar. Una cámara de … Continue reading Retales de una vida.